ひよこ豆について
ひよこ豆は、日本人には馴染みが少ないですが、豆科ひよこ豆属の豆で、ひよこに似ています。花の色は白色や薄い紫色です。
少し堅めの豆で、サラダやスープやシチューなどの料理、お菓子原料に利用されています。
ひよこ豆はインドで多く栽培されます。ほくほく感があり、豆カレーなどによく利用されます。食物繊維やミネラルが多く、ダイエットにも最適です。乾燥した状態ではそれほど感じませんが、水で戻すと本当にひよこに似ています。かわいらしく美味しいひよこ豆をどうぞ。
本日のひよこ豆のアウトレット販売の調査結果
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