ごぼうの激安通販

ごぼうについて

ゴボウの根を食するのは、ほとんど日本と朝鮮半島だけです。多の国では薬草として使い、葉の部分のみ野菜として食すようです。

ゴボウを水にさらすと、茶褐色の水が出てきますが、ポリフェノールの一種のクロロゲン酸で、抗酸化作用があります。皮にも多く含まれますので、水にさらさない、皮もむかない、直ぐ調理することが、新しい常識となりつつあります。

ごしごしと、たわしか何かでゴボウの皮をこすり、付いている泥をよく落として、そのまま皮付きのまま切って、水にさらさないで調理したほうが栄養が取れます。

ゴボウを皮も含めてスライスし、干して乾燥させて、から煎りして、煎じて飲む、ゴボウ茶が人気になっていますが、ゴボウの優れた薬理作用に注目してのことです。

保存は、日陰で新聞紙などにくるんで２週間ぐらい持ちます。調理してから、冷凍庫で冷凍でも大丈夫です。きんぴらにして冷凍する場合は、こんにゃくは入れないようにしましょう（こんにゃくは冷凍で変化）。

本日のごぼうのアウトレット販売の調査結果

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6,980 円 (税込)

開拓ショップえぞえぞ

評価 4.81

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529 円 (税込)

オリヒロ健康食品ショップ

評価 4.72

ご注意 ●こちらはアウトレット商品です。アウトレット商品の為、リニューアル前の商品が届く事もございます。予めご了承ください。 ●アウトレット商品について詳しくはこちら。 在庫がない場合 ●在庫がない場合はコチラをクリック！ 名称 国産ごぼう茶100％ 内容量（1個あた..

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弘果フレッシュ便

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弘果フレッシュ便

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10,000 円 (税込) 送料込

鹿児島県薩摩川内市

評価 5

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弘果フレッシュ便

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評価 5

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評価 5

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こだわり食材マーケット

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宮崎県三股町

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