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ラム酒について

ラム酒は、サトウキビで砂糖を製造する時の副産物である廃糖蜜で作った蒸留酒です。サトウキビの絞りかすをそのまま利用（アグリコール製法）することもあります。
ストレートでそのまま飲んだり、水割り、ソーダ割りなど、またカクテルの原料に用いたり、お菓子作りや紅茶やコーヒーに入れたりもします。カリブの海賊の映画ではラム酒が主役ですね。海賊の酒とも言われます。

ラム酒には、いくつかの大まかな種類があります。

• ホワイトラム：シルバーラムとも言い、活性炭などで、色や香りを除いたもので糖蜜の素材の味が出ます。
• ゴールドラム：アンバーラムとも言い、カラメルなどを使ったり、ホワイトとダークを混ぜたりして琥珀色にしたもの。
• ダークラム：焦がした樽で3年以上熟成させ、濃い茶褐色になったもの。

本日のラム酒のアウトレット販売の調査結果

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