そばの激安通販｜激安食品の販売情報システム

そばについて

そばは、そば粉を原料にした麺類ですが、そばだけでは固まらないため、多くの場合、つなぎに小麦粉を使います。

この配合は、様々ですが、そばの割合が多いほうが高級とされます。３割以下はそばと呼ぶことは出来ませんが、飲食店で提供されるものは、３割以下でも法律に触れないため、立ち食いそば屋などでは、非常に低品質なものが出されることもありますので、注意が必要です。

また、一部のそば粉を熱湯で溶き、のり状にしてつなぎに使う、共つなぎの製法などで１０割そばも作られます。ただし、ある程度割合の多いものの中では、味わいは好みとも言えます。古くから有名な二八蕎麦は、そば粉８割、小麦粉２割です。

そば粉の割合を明示していない製品もありますが、原料の所にそば粉が小麦粉より先に書かれていれば、5割以上と推測されます。小麦粉の方が先に書かれていれば、５割から３割の間です。（量の多い順に記載する必要があるため）

また、配合だけでなく、そばの実の表面に近いところも挽いた粉を使った田舎そば風のものと、蕎麦の実の中心部分だけを使った白っぽい更科そばがあります。
もちろん、更科粉を使った更科そばのほうが高級とされますが、そばらしい香りや風味があるのは田舎そばふうのものです。
実際には、一番粉、二番粉、三番粉、末粉などを色々な用途で、色々ブレンドして使います。

本日のそばのアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。

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1,380 円 (税込)

信州そば専門店　生麺工房ともの

評価 4.44

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1,000 円 (税込) 送料込

北海道産直グルメ　ぼーの

評価 4.4

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1,260 円 (税込) 送料込

ICSselection-イクスセレクション-

評価 4.4

必ずご確認ください包装は有料オプションです（330円）。ご希望の場合は、かならずご購入画面で「ラッピング、包装」の変更を行ってください。お選びいただいていない場合は、または、熨斗だけを選んでラッピングを選ばれていない場合は、簡易包装なしでの発送になります。..

手延べそば絹の輝 200g×3袋　乾麺メール便送料無料訳あり手延べグルメ食品産直 1000円ポッキリ

1,000 円 (税込) 送料込

ICSselection-イクスセレクション-

評価 4.49

訳ありポイントメール便発送です。ポスト投函お届けになります。メール便発送の場合はポスト投函をもって配達完了となります。日時指定がご利用いただけません。メール便はポストにお届けするため、ポストの大きさによっては麺に折れがでる場合がございます。配達時の折..

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5,000 円 (税込) 送料込

岐阜県飛騨市

評価 4.44

定期便はお申込みの翌月よりスタートとなります。商品説明名称生そば商品詳細麺専門店の生そば。のどごしのいいそばで、あたためても、ざるそばにしても、お召し上がりいただけます。ゆで時間は1分半〜2分。合成保存料不使用の生そばです。常温保存が可能なので常備食と..

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1,380 円 (税込)

信州そば専門店　生麺工房ともの

評価 4.23

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信州そば専門店　生麺工房ともの

評価 4

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1,000 円 (税込) 送料込

辛子明太子専門店博多うまみ堂

評価 4.5

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8,000 円 (税込)

岐阜県飛騨市

評価 3.63

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ペヤング贅沢やきそば蟹トマト【賞味期限2025.9.30】贅沢やきそば焼そばカップカップめんカップ麺麺まるかまるか食品蟹 ..

1,680 円 (税込) 送料込

one store

評価 4

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辛子明太子専門店博多うまみ堂

評価 4.33

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2,000 円 (税込) 送料込

なないろお供〜グルメ＆ギフト

評価 4

訳あり30%OFF 戸田久南部そば 500g×5個【賞味期限2026年3月26日】

2,649 円 (税込)

Smile Spoon 楽天市場店

評価 5

●商品特徴自社製粉したそば粉を使用した、香りと歯応えの良い蕎麦です。昔ながらの8寸と長めの麺にしました。青森県南東部～岩手県中央にかけての地域（旧南部藩）で食べられた「蕎麦」の総称で、昔に学んだ製法で作り上げた商品です。玄そばを自社工場で製粉し挽ぐるみする..

【送料別訳あり超特価・賞味期限12月30日の為】半生自然薯そば鰹出しつゆ付き3人前（信州長野のお土産蕎麦土産長野県じねんじょ..

486 円 (税込)

お土産どんぐり長野

評価 5

【送料別訳あり超特価・賞味期限12月30日の為】在庫が余ってしまっている分のみの超特価です。半生自然薯そば鰹出しつゆ付き3人前　信州長野のお土産のど越しの良さにこだわりました。名称／半生そば内容量／435g（めん300g）保存方法／直射日光を避け、常温で保存し..

訳あり30%OFF 戸田久南部そば 500g×20個【賞味期限2026年3月26日】

8,088 円 (税込)

Smile Spoon 楽天市場店

評価 5

【ふるさと納税】【訳あり】うすずみ豆乳竹炭そば 4人前麺が黒い自家製つゆ付冷凍蕎麦粉100% 小麦粉不使用麺が短い切れやすい ..

8,000 円 (税込) 送料込

岐阜県本巣市

評価 5

《江戸末期創業の料理旅館の蕎麦》小麦粉を使わない蕎麦粉100％の手打ち蕎麦です。ブツブツ切れやすいので豆乳を入れて練り上げました竹炭パウダーを使用しているので麺が黒いのが特徴です。添加物不使用で安心。さらに小分けパックなので食べたい量だけ使えて便利。冷..

【レビュー投稿で100円OFFクーポン】訳あり)わたやへぎそば乾麺純国産 200g KS1 そば乾麺食材食品

648 円 (税込)

ココデカウ

【商品説明】のど越し良いへぎそば。創業100年の専門店がこだわった原材がすべて国産の乾麺。「へぎそば」は、つなぎに海藻の布海苔を使う新潟伝統のそば。歯切れの良さとツルツルとしたのど越しが特徴。創業大正10年のそば屋がのど越しに徹底してこだわりました。原材料は..

【ふるさと納税】冷蔵生そば 4人前(だし付き) 越前蕎麦こだわり (保存料・防腐剤・添加物不使用）美味しいそばのゆで方ポイント付【..

8,000 円 (税込) 送料込

福井県越前町

福井県産の上質なそば粉を使用した生そば4人前（だし付き）セット地元のそば粉と清らかな水を使用したこだわりのそばです。平打ち麺という打ち方を採用しており、コシと香りが強く、のどごしが良いのが特徴です。インターネットメディア『ねとらぼ』の「そばが美味しいと..

訳あり30%OFF 戸田久南部そば 500g 【賞味期限2026年3月26日】

498 円 (税込)

Smile Spoon 楽天市場店

よく一緒に購入されている商品佐々長醸造老舗の味つゆ 500ml×2個2,730円●商品特徴自社製粉したそば粉を使用した、香りと歯応えの良い蕎麦です。昔ながらの8寸と長めの麺にしました。青森県南東部～岩手県中央にかけての地域（旧南部藩）で食べられた「蕎麦」の総称で、昔に..

【訳あり賞味期限2025年9月13日迄】マルちゃんおそば屋さんのまめ鴨だしそば（ミニサイズ）48g 1ケース（12個） [東洋水産カップ麺 ..

880 円 (税込)

カップ麺まとめ買いのさんどらいふ

パッケージデザインや、原材料、容量等は予告なく変更する事がございます。ご使用の際は、必ず、ご購入商品の表示をご確認ください。【品名】即席カップめん【原材料名】油揚げめん(小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、植物性たん白、食塩、とろろ芋、卵白)、添付調..

蕎麦送料無料【北海道.田舎そば4食セットカレーそば. 】そばソバ年越しそば年越し蕎麦年越しソバ年越蕎麦セット詰め合わせざ..

1,180 円 (税込) 送料込

北海道産直グルメ　ぼーの

【ふるさと納税】やまがた玄米パックごはん 150g (つや姫) 9個 18個 27個 45個 54個 108個ラベルレス訳あり山形パックライス備蓄 ..

9,000 円 (税込) 送料込

山形県山形市

商品説明名称やまがた玄米パックごはん内容量やまがた玄米パックごはん (つや姫) 常温 150g×9個 150g×18個 150g×27個 150g×9個×2回 (計18個) 150g×9個×3回 (計27個) 150g×9個×5回 (計45個) 150g×9個×6回 (計54個) 150g×9個×12回 (計108個) 賞味期限製造日から365日発..