じゃがいもについて
じゃがいもは馬鈴薯とも言います。代表的な食用の芋で、男爵とメークイーンが我が国での二大品種です。
しかし、世界には2000種以上あり、最近は、インカのひとみやインカのめざめ、ディストロイヤーなど、様々な品種が流通し始めています。
じゃがいもは、加工や様々な料理に使います。デンプンが豊富で、じゃがいもを主食にしている国もあります。
ビタミンCやカリウムを多く含んでいます。じゃがいものビタミンCはデンプンに包まれているので、熱に強く、加熱であまり失われません。カロリーは多くはありませんので、ダイエットにも良いです。
芽が出てくるとしわしわになり傷みますし、じゃがいもの芽や、光に当たって緑色になった部分には、天然毒素であるソラニンやチャコニンが多く含まれています。これらを食べると、吐き気や下痢、おう吐、腹痛、頭痛、めまいなどの症状が出ることがあります。
芽が出た場合は、くぼみまで取り去って調理してください。外皮が緑色になっている場合は、多めに皮をむいて下さい。
芽の出やすさは品種によりばらつきがありますが、男爵などは三ヶ月は大丈夫です。
じゃがいもは、低温に弱く、新聞紙にくるんだり、段ボールのなかにいれて日陰で保存します。日光にあててはいけません。
本日のじゃがいものアウトレット販売の調査結果
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2,980 円 (税込) 送料込
評価 4.58商品説明名称じゃがいも 産地名北海道産（厚沢部町）内容量10kg保存方法 紙袋などに入れて、風通しの良い冷暗所に置いていただくと芽がでずらいです。芽がでた場合はくりぬいてご使用ください。
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”じゃがいも” 訳あり 約5kg 大きさおまかせ 産地厳選 送料無料
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3,850 円 (税込)
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”北海道産 じゃがいも” 訳あり 約10kg 大きさおまかせ【予約 8月末以降】 送料無料
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2,700 円 (税込) 送料込
評価 4.76商品名 岩手にのへじゃがいも「伝」【訳アリ】（ワセシロ） サイズ サイズ混合 キズ、変形、空洞等 内容量 10kg+他品種2コおまけ付 賞味期限 商品到着後2週間 保存方法 直射日光高温を避け、低温保存 生産・販売者 いわてひろファーム関口農園じゃがバターが最高！！美味い..
”新じゃがいも” 訳あり 約10kg 大きさおまかせ 九州ほか国内産【予約 2月下旬以降】 送料無料
3,980 円 (税込)
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”北海道 インカのめざめ” 訳あり 約5kg 大きさおまかせ ジャガイモ【予約 9月末以降】 送料無料
3,333 円 (税込)
評価 4.13生産地 北海道 内容量 大きさおまかせ 約5kg（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 訳あり品 保存方法 冷暗所及び野菜室で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ..
送料無料 北海道産数量限定！訳ありじゃがいもL〜3Lサイズだんしゃく 10kg
3,980 円 (税込) 送料込
評価 4.27販売品商品説明 販売品名称 訳あり傷あり大きいじゃがいも 品種 だんしゃく 産地 北海道産 サイズ L〜3Lサイズ（1玉あたり 150g以上） 大きいサイズです。 内容量 10kg 保存方法 冷暗所で保管 注意事項 大きすぎる訳あり品の為中が空洞になっていたり、茶色になって..
【新じゃが予約中】訳アリじゃがいも小芋10kg（品種おまかせ）送料無料（沖縄除く）【岩手県二戸市産】S～SSS以下サイズ混合・キズ変形..
2,299 円 (税込) 送料込
評価 4.1商品名 岩手にのへじゃがいも「伝」（品種おまかせ・Sサイズ以下混合） サイズ Sサイズ以下（1〜4センチぐらいの小芋でサイズ混合でキズ,変形等も入る場合があります） 内容量 10kg 賞味期限 商品到着後2週間 保存方法 直射日光高温を避け、低温保存（温度の高め場所に保..
”北海道産 じゃがいも” 訳あり 約5kg 大きさおまかせ【予約 8月末以降】 送料無料
2,500 円 (税込)
評価 4.44生産地 北海道 内容量 約5kg（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 訳あり品 大きさおまかせ 保存方法 冷暗所で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※送料無料..
【送料無料（一部地域除く）】2025年産！北海道産じゃがいも訳ありとうや（10kg）※着日指定は発送遅れまた品質低下します
3,850 円 (税込)
評価 4.23商品詳細 （内容量・規格等） 訳あり北海道産じゃがいもとうや（約10 kg） （サイズ指定なし)【訳あり理由】見た目が黒土、キズが多い、形がよくない、大きさがM〜3Lで指定できないなど。また、多少の傷みがありロスがでます。また、割れ目が多い時期もあり、お届け時点で表..
”新じゃがいも” 訳あり 約5kg 大きさおまかせ 九州ほか国内産【予約 2月下旬以降】 送料無料
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評価 4.74生産地 九州ほか国内産 内容量 約5kg（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 訳あり品 大きさおまかせ 保存方法 冷暗所で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※..
2025年産訳ありじゃがいもとうや（10kg）
3,950 円 (税込)
評価 4.6商品詳細 （内容量・規格等） 訳あり北海道産じゃがいも「とうや」（約10kg）（規格指定なし（規格外品）) ※2025年夏〜秋産※とうやの特徴である淡黄色で煮崩れしずらい肉質が人気の秘密です。【訳あり理由】規格指定なしのためサイズが小さめ、不揃い、キズ品など一切サイズ..
【新じゃが予約中】訳アリじゃがいも10kg（キタアカリ・きたあかり）送料無料（沖縄除く）プレゼント付【岩手県二戸市産・数量限定】サ..
2,500 円 (税込) 送料込
評価 4.75商品名 岩手にのへじゃがいも「伝」（訳アリキタアカリ） サイズ サイズ混合 キズ、変形等 内容量 10kg+ 他品種2コおまけ付 賞味期限 商品到着後2週間 保存方法 直射日光高温を避け、低温保存 生産・販売者 いわてひろファーム関口農園グラタン、パスタ、キタアカリのロー..
【新じゃが予約中】訳アリじゃがいも（ワセシロ）10kg・サイズ混合★送料無料（沖縄除く）プレゼント付【岩手にのへじゃがいも「伝」（..
2,700 円 (税込) 送料込
評価 4.56商品名 岩手にのへじゃがいも「伝」（ワセシロ） サイズ サイズ混合 キズ、変形等 内容量 10kg+他品種2コおまけ付 賞味期限 商品到着後2週間 保存方法 直射日光高温を避け、低温保存 生産・販売者 いわてひろファーム関口農園じゃがバターが最高！！美味い！！ 岩手県産ジ..
