プリンについて
ミルクと砂糖と卵を混ぜたものにバニラエッセンスで香りを付け、熱で固めた洋菓子をプリンと言います。
日本での通常の発音はプリンですが、正確にはプディング（pudding）です。
このお菓子のプリンは、もっと正確に言えば、カスタードプリン（custard pudding）と言われるもので、元々のプディング（pudding）は蒸し料理の意味になります。
製法は、茶碗蒸しに近く、オーブンで焼いたり、蒸したりしますが、卵の蛋白が熱で固まる作用を利用しています。
この卵の固まる作用を利用せず、ゼラチンなどで直接固めたものもあり、これをケミカルプリンと言います。
いわゆるプリンの元として販売されているもので、熱で粉を溶かして、冷やして固めます。
市販のプリンも、このケミカルプリンがあり、出回っているプリンは、熱で卵を固めるものと、ゼリーなどで固める二種類を区別無くプリンと呼んでいます。
大量生産品にケミカルプリンが多いようですが、どちらが良いかは好みになります。
本日のプリンのアウトレット販売の調査結果
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13,000 円 (税込) 送料込
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評価 4.69商品情報 商品名 クレームブリュレ 業務用 200g ( 40g × 5袋 ) 20食分商品説明 ・牛乳だけで作れる濃厚なあじわいの本格ブリュレ。 ・本格的なクレームブリュレが簡単に作れる商品です。 ・たまご不使用 ・バニラビーンズ入り ・1袋あたり4食分のクレームブリュレが作れます..
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7,000 円 (税込) 送料込
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2,680 円 (税込) 送料込
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570 円 (税込) 送料込
評価 4.49長崎カステラぷりん 送料込み1個・個包装 ●圧倒的な人気で累計販売個数2,153,567個を突破。 信頼と実績のある明治30年創業の老舗創作和菓子店まえだから、 主力商品のカステラをより多くの方に楽しんで頂けるよう、 新しい長崎名物の開発に尽力し完成した「カステラぷりん」..
花畑牧場 ＜訳あり＞十勝カタラーナ～濃厚焼きプリン～260g×3本セット【冷凍配送】
3,980 円 (税込) 送料込
評価 4.43■十勝カタラーナ〜濃厚焼きプリン〜 【名称】洋生菓子 【内容量】260g×3 【賞味期限】製造日より冷凍180日 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存 【原材料名】クリーム(国内製造)、砂糖、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、バニラビーンズ/香料、(一部に卵・乳成分を含む) ※商品の改訂などに..
プリン 濃厚 ギフト箱あり 6個 セット カスタードプリン たまご 瓶 カラメル 蔵王山麓卵 を 贅沢に使用した とろける ギフト グルテン..
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【訳あり】ちょこっとプッチンプリン ミルクショコラ(12パック×2セット(1パック120g))
3,626 円 (税込)
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【訳あり】ちょこっとプッチンプリン ミルクショコラ(120g(6個入り)×12パック)[プリン お菓子おやつ 防災 備蓄 常温 お弁当]
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1,843 円 (税込) 送料込
お店TOP＞フード＞お菓子＞涼菓子・ゼリー＞プリン＞ちょこっとプッチンプリン ミルクショコラ (120g(6個入り)×12パック)【ちょこっとプッチンプリン ミルクショコラの商品詳細】●ひとくちでパクッとお楽しみいただけるプッチンプリンです。プルルンとした食感と共に、ショ..
訳あり スイーツ 送料無料 アウトレット お取り寄せ お菓子 ギフト 京の黒蜜わらび餅詰合せ【9個】【T】和菓子 白玉 和スイーツ セール..
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＜内容量＞黒糖わらびぱふぇ(きな粉付き)・抹茶わらびぱふぇ(黒蜜付き)×各3(計6) ＜賞味期限＞冷凍90日 ＜JANコード＞4570052152157 ＜箱サイズ＞260×170×110mm ＜総重量＞約960g ＜外装＞ダンボール ＜温度帯＞冷凍 ＜8品目＞卵・乳成分 ＜20品目＞大豆 ご利用シーン バレ..
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2,779 円 (税込) 送料込
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2,160 円 (税込)
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3,179 円 (税込) 送料込
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