おこしについて

おこしとは、穀物を加工して飴を使って固めたお菓子です。
おこしものと言うものもありますが、おこしものは米粉を熱湯で練り、木の型に入れて蒸したもので別のお菓子です。
おこしは穀物を加工しますが、均一にするのではなく、そのままの粒状、あるいは粉砕しても形が残る程度にして、飴で固めます。

雷おこし、ゆたかおこし、岩おこし、粟おこしなど、各地に有名がおこしがたくさんあり、名物にも成っています。また、大豆、ごま、玄米、鳩麦、生姜など、様々な原料や混ぜ物で作られます。最近では、飴で固めず、キャラメルで固めたおこしもあります。

本日のおこしのアウトレット販売の調査結果

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2,138 円 (税込)
■名称:菓子 ■原材料名:胡麻、麦芽水飴、水飴、黒糖、小麦パフ(小麦粉、甘藷澱粉、塩、膨張剤) ■内容量:50本 ■賞味期限:製造より常温で120日(約40日〜120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光及び高温多湿をおさけ下さい。 ■注意事項..

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1,980 円 (税込)
■名称:菓子 ■原材料名:胡麻、麦芽水飴、水飴、黒糖、小麦パフ(小麦粉、甘藷澱粉、塩、膨張剤) ■内容量:50本 ■賞味期限:製造より常温で120日(約40日〜120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光及び高温多湿をおさけ下さい。 ■注意事項..
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