くず湯について

葛(くず)は、豆科の多年生のつる植物です。
根にデンプンがあり、曳いてくず粉として生薬、食品、お菓子として利用されています。和菓子としては、くず餅、くず湯、くずきりなどに利用されてきました。葛の根は、葛根と良い、葛根湯として、漢方でも用いられます。風邪や消化不良の薬で、発汗、鎮痛作用があります。
くず粉を溶かして、砂糖などを加え、熱を加えたとろみのあるくず湯は、昔から離乳食、流動食、介護食、病み上がりの食べ物として使いました。風邪の時には生姜を混ぜると言う事もします。

このくず湯は、お腹に優しく、栄養も豊富な和菓子として、抹茶、柚子、蜂蜜など、色々なバリエーションがあります。
暖まるという作用もありますので、冬の寒い日や、風邪気味の時には最適はおやつです。
くずきりなどは、清々しく、冷やして夏のおやつにもなります。

ただし、くず粉は供給量が少なく、じゃがいものデンプンを加工して原料とする場合もあります。

本日のくず湯のアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。

【訳あり・送料無料】安納芋くず湯SP 3個セット スイーツ デザート 葛湯 くずゆ 粉末飲料 お菓子 和菓子 さつまいも 吉野本葛 葛 お試..

【訳あり・送料無料】安納芋くず湯SP 3個セット スイーツ デザート 葛湯 くずゆ 粉末飲料 お菓子 和菓子 さつまいも 吉野本葛 葛 お試..
800 円 (税込) 送料込
食品ロス削減の取り組みをご支援頂き、ありがとうございます! こちらの商品は、当店の出荷基準を超えた商品、リニューアル商品などにより販売できなくなった訳あり商品となります。 通常販売価格1,380円(税込)→訳あり特価800円(税込) 鹿児島県安納芋・吉野本葛(ほんく..

【訳あり・送料無料】紫芋くず湯SP 3個セット スイーツ デザート 葛湯 くずゆ 粉末飲料 お菓子 和菓子 さつまいも 吉野本葛 葛 お試し..

【訳あり・送料無料】紫芋くず湯SP 3個セット スイーツ デザート 葛湯 くずゆ 粉末飲料 お菓子 和菓子 さつまいも 吉野本葛 葛 お試し..
800 円 (税込) 送料込
食品ロス削減の取り組みをご支援頂き、ありがとうございます! こちらの商品は、当店の出荷基準を超えた商品、リニューアル商品などにより販売できなくなった訳あり商品となります。 通常販売価格1,380円(税込)→訳あり特価800円(税込) 九州産紫さつまいも(アヤムラサキ..
楽天ウェブサービスセンター

こちらもどうぞ