山菜について

山菜には色々な種類がありますが、山に自生する食用になる植物のことを言います。
平地に生える食用になる野草は山菜とは言いません。

ただし、最近では、栽培される山菜も増えています。

独特の風味があり、天ぷらや山菜ご飯、山菜そばなどに使われます。有用な効能のある山菜も多く 上手に楽しみましょう。

あくがある場合が多く、普通はあく出しをして使います。あく抜きは糠や米のとぎ汁などを使います。保存はあくを取ってから、冷蔵や冷凍をして保存します。

本日の山菜のアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。
(時期により、激安販売がひとつもない場合もあります)

お試し 訳あり 送料無料 独活 ウド うど 桜井 柔らか 筑波 白うど バラ詰め 約1.5kg サイズお任せ 不揃い 茨城 産地直送

お試し 訳あり 送料無料 独活 ウド うど 桜井 柔らか 筑波 白うど バラ詰め 約1.5kg サイズお任せ 不揃い 茨城 産地直送
3,250 円 (税込) 送料込
評価 4.56
《 桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の紹介 》 ■1 築地、料亭御用達の高級軟化白うど! ・特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキッとした歯触りが特徴(持ち味)の白うどです。  山うどに比べて苦味はおだやかで、下処理も簡単なので手軽に楽しめます。 ・長年かけてた..

山菜 コゴミ 山菜 こごみ 1000g前後 新潟産 コゴミ(大小細太混合 鮮度抜群)

山菜 コゴミ 山菜 こごみ 1000g前後 新潟産 コゴミ(大小細太混合 鮮度抜群)
3,024 円 (税込)
評価 4.25
ご予約開始<山菜こごみ予約販売> ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。 ・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。 当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられ..

コシアブラ 300g前後 山菜 訳ありこしあぶら 新潟産 大小混合【10~19cm位または極太で縦横大】

コシアブラ 300g前後 山菜 訳ありこしあぶら 新潟産 大小混合【10~19cm位または極太で縦横大】
1,998 円 (税込)
評価 4.75
ご予約開始<山菜コシアブラ予約販売> ・コシアブラ採取時期はおよそ4/20日過〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜こしあぶらはタラの芽の兄弟分。たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも 味わいと食感はタラ..

【4月中旬より発送】たけのこ わけあり 生タケノコ おすすめ 訳あり 訳アリ 【送料無料(一部地域省く)】筍 タケノコ 市場直送 生たけ..

【4月中旬より発送】たけのこ わけあり 生タケノコ おすすめ 訳あり 訳アリ 【送料無料(一部地域省く)】筍 タケノコ 市場直送 生たけ..
3,680 円 (税込) 送料込
評価 4
商品情報名称生たけのこ産地名九州 四国 本州内容量約2kg保存方法冷蔵庫で保存備考到着後出来るだけお早めにあく抜きをお願い致します。たけのこ わけあり 生タケノコ おすすめ 訳あり 訳アリ 【送料無料(一部地域省く)】筍 タケノコ 市場直送 生たけのこ 2kg 【米ぬか付..

【4月中順より発送】たけのこ わけあり 生タケノコ おすすめ 筍 タケノコ 市場直送 生たけのこ 4kg 【米ぬか付き】サイズおまかせ 訳あ..

【4月中順より発送】たけのこ わけあり 生タケノコ おすすめ 筍 タケノコ 市場直送 生たけのこ 4kg 【米ぬか付き】サイズおまかせ 訳あ..
4,980 円 (税込) 送料込
評価 5
商品情報名称生たけのこ産地名九州 四国 本州内容量約4kg保存方法冷蔵庫で保存備考到着後出来るだけお早めにあく抜きをお願い致します。たけのこ わけあり 生タケノコ おすすめ 筍 タケノコ 市場直送 生たけのこ 4kg 【米ぬか付き】サイズおまかせ 訳あり 訳アリ 【送料無料..

コシアブラ 300g前後 訳あり こしあぶら 新潟産 大小混合【10~19cm位または極太で縦横大】

コシアブラ 300g前後 訳あり こしあぶら 新潟産 大小混合【10~19cm位または極太で縦横大】
1,998 円 (税込)
評価 5
ご予約開始<山菜コシアブラ予約販売> ・コシアブラ採取時期はおよそ4/20日過〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜こしあぶらはタラの芽の兄弟分。たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも 味わいと食感はタラ..

【4月中順より発送】たけのこ わけあり 生タケノコ 訳あり 訳アリ おすすめ 筍 タケノコ 市場直送 生たけのこ 8kg サイズおまかせ 【米..

【4月中順より発送】たけのこ わけあり 生タケノコ 訳あり 訳アリ おすすめ 筍 タケノコ 市場直送 生たけのこ 8kg サイズおまかせ 【米..
8,888 円 (税込) 送料込
評価 5
商品情報名称生たけのこ産地名九州 四国 本州内容量約8kg保存方法冷蔵庫で保存備考到着後出来るだけお早めにあく抜きをお願い致します。【4月上中順より発送】たけのこ わけあり 生タケノコ 訳あり 訳アリ おすすめ 筍 タケノコ 市場直送 生たけのこ 8kg サイズおまかせ 【..

蓬 山菜 よもぎ 1000g前後【訳あり早期割引】天然 蓬 朝取り 鮮度抜群

蓬 山菜 よもぎ 1000g前後【訳あり早期割引】天然 蓬 朝取り 鮮度抜群
2,970 円 (税込)
評価 4
ご予約開始 【山菜よもぎ】(天然もの蓬ヨモギ)朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】する事です。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/半ば頃〜5月末頃の発送予定です。 ・生産..

コゴミ 500g前後 通販 山菜 こごみ 朝取り 天然 コゴミ(大小混合鮮度抜群)訳あり 早期予約 セール 着日指定不可

コゴミ 500g前後 通販 山菜 こごみ 朝取り 天然 コゴミ(大小混合鮮度抜群)訳あり 早期予約 セール 着日指定不可
1,620 円 (税込)
評価 5
ご予約開始<山菜こごみ予約販売> ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。 ・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。 当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられ..

蓬 山菜 よもぎ【訳あり早期割引】天然 蓬 朝取り1000g前後 鮮度抜群

蓬 山菜 よもぎ【訳あり早期割引】天然 蓬 朝取り1000g前後 鮮度抜群
2,970 円 (税込)
ご予約開始 【山菜よもぎ】(天然もの蓬ヨモギ)朝取り1000g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】する事です。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/半ば頃〜5月末頃の発送予定です。 ・生産..
楽天ウェブサービスセンター

こちらもどうぞ