しじみについて

あさりとこのしじみは食用貝の代表ですね。
しかし、しじみは汽水水域で生息しますので、成育場所が年々少なくなり、値段も上がってきました。昔はあさりより安い貝でしたが、今では高い貝になっています。

しじみの味噌汁や佃煮、しぐれ煮など様々に利用されます。

さて、お酒呑みには、しじみと言われますが、しじみには肝臓の働きを強め、美容にもダイエットにもよいと言われるオルニチンが含まれます。オルニチンは身に多く含まれるため、エキスだけで無く身も食しましょう。

その他にも、シジミに含まれるタンパク質(アミノ酸)は、胆汁の働きを促進する作用があります。肝臓の解毒作用も促進し、二日酔いの解消にも威力を発揮します。
イノシトールという栄養成分も含まれていて、肝臓への脂肪肝を予防する効果があるほか、コハク酸と呼ばれる栄養成分は胆汁の分泌を促進します。

お酒のみと、肝臓の弱い方には、天からの最高の贈り物です。
しかし、それだけでなく、貧血防止、眼精疲労の改善、利尿促進といった効能もしじみにはあります。
そもそも、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、ビタミンDや、カルシウム、鉄、リン、コバルトなどのミネラル成分、タウリンなども豊富で、肝臓だけでなく、美容と健康に最適です。

シジミの佃煮やシジミのインスタント味噌汁やふりかけ(オルニチン含有を目的にした物)などでも、しじみの栄養は取れますので、上手に利用しましょう。

しじみも高くなりましたが、わけありなら大丈夫です。

本日のしじみのアウトレット販売の調査結果

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【ふるさと納税】訳あり 涸沼産 中粒 冷凍 シジミ 2.4kg (400g×6袋) しじみ 蜆 大和しじみ ヤマトシジミ 大玉 砂抜き済 冷凍 味噌汁 ..

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10,000 円 (税込) 送料込
評価 4.73
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しじみ 味噌汁に最適な日本三大しじみ産地の涸沼のしじみ 2kg しじみ汁 サプリを飲んでいる方にもオススメな天然の栄養素

しじみ 味噌汁に最適な日本三大しじみ産地の涸沼のしじみ 2kg しじみ汁 サプリを飲んでいる方にもオススメな天然の栄養素
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評価 1
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青森県十三湖のしじみ貝 レトルト 中粒 180g 青森 あおもり お土産 青森土産 名産 青森県産 魚介類 シーフード お買い得 訳あり ランキ..

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850 円 (税込)
評価 5
※ギフト対応の諸注意について 品名 レトルト しじみ 中粒(180g) 運送方法 普通便 送料 1080円 賞味期限 商品に記載 保存方法 常温保存 注意 加熱処理済。みそ汁に入れるだけでしじみ汁に。 砂出ししていますので、そのまま調理できます。 条件: 同梱可能な数は発送元に要..

しじみ 味噌汁に最適な日本三大しじみ産地の涸沼のしじみ 3kg しじみ汁 サプリを飲んでいる方にもオススメな天然の栄養素

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5,980 円 (税込)
評価 5
名称 しじみ 内容量 約3kg※内容量は若干前後する場合がございます 原材料表示 しじみ 製造者 農業法人 深作農園 有限会社茨城県鉾田市台濁沢371-2 保存方法 砂抜きしたしじみを冷凍保存 発送形態 クール便 ご確認 こちらの商品は上記期間内でご用意出来次第、発送する予定で..

しじみ 味噌汁に最適な日本三大しじみ産地の涸沼のしじみ 5kg しじみ汁 サプリを飲んでいる方にもオススメな天然の栄養素

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9,980 円 (税込)
名称 しじみ 内容量 約5kg※内容量は若干前後する場合がございます 原材料表示 しじみ 製造者 農業法人 深作農園 有限会社茨城県鉾田市台濁沢371-2 保存方法 砂抜きしたしじみを冷凍保存 発送形態 クール便 ご確認 こちらの商品は上記期間内でご用意出来次第、発送する予定で..

【ふるさと納税】【訳あり】茨城県 涸沼産 中粒 冷凍 シジミ 2.4kg(400g×6袋) ヤマトシジミ しじみ 中粒 冷凍 味噌汁 スープ 魚貝類 ..

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11,000 円 (税込) 送料込
茨城県涸沼(ひぬま)産 冷凍シジミ 大洗町で水揚げされたしじみ(地場産品基準1号に該当)を、同意を得て(地場産品基準8号イ)提供。 訳あり商品です! 茨城県涸沼(ひぬま)産中粒冷凍シジミのご紹介です。 涸沼とは茨城県のほぼ中央に位置している関東唯一の汽水湖で、..
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