ぜんざいについて
ぜんざいは、地域によって違いますが、主に小豆を砂糖と共に汁気を多くして煮込んで、まだ小豆の形が残る程度のものに、餅などを入れたものです。
お餅の代わりに白玉を入れる場合もありますし、何も入れないものもぜんざいとします。汁気の少ないものもぜんざいです。
沖縄では、かき氷に小倉あんを掛けたものをぜんざいと言います。
すばらしいを意味するサンスクリット語「sadhu」の漢訳が善哉であり、 一休さんでおなじみの一休禅師が善哉此汁と称した事から、善哉（ぜんざい）というようになったと言う説があります。
しかし、もう一つの説は、出雲の神事で振る舞われた、「神在餅」がぜんざいと言う名に変化したと言いいます。
これは供えたお餅を小豆を一緒に煮て、再び供えていたようで、単に素晴らしいからという事より、製法も一致する神在餅が由来と考えるほうが適切でしょう。一休さんは話としては面白いですけど。
本日のぜんざいのアウトレット販売の調査結果
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1,924 円 (税込)
ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > スイーツ・お菓子 > 和菓子 > ぜんざい●商品特徴お好みの甘さや粘度に調節できる濃縮タイプのぜんざいです。2人前×2袋入りの小分けタイプで、使い..
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224 円 (税込)
商品情報名称もち麦ぜんざい 黒豆原材料名砂糖、黒大豆（遺伝子組み換えでない)、有機もち麦、食塩、(一部に大豆を含む)栄養成分(1袋0140g当たり) エネルギー154kcal、たんぱく質4.6g、脂質2.3g、炭水化物31.7g、ー糖質29.3g、ー食物繊維2.4g、食塩相当量0.1g内容量140g賞..
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丹波大納言小豆仕立て 伏見ぜんざい 180g ×2袋【三源庵】和風 スイーツ ぜんざい あずき 京都 お取り寄せ レトルト パウチ プロの味 お..
1,160 円 (税込) 送料込
評価 4.67契約農家から仕入れた、粒選りの京都府産・丹波大納言小豆を100%使用しています。 てんさい糖と隠し味に葛粉を入れて、上品でおだやかな甘さに仕上げました。 ※写真はイメージです。お餅や白玉は入っておりません。 ※ポストに投函・配達する「クリックポスト」での出荷とな..
