アップルパイについて
パイは小麦粉とバターでなどで作ったパイ生地の中に甘く煮た果物、ナッツなどを詰めてオーブンで焼いたり、クリーム類を挟んだお菓子です。
お菓子だけでなく、肉を入れて焼いたミートパイ、魚を入れて焼いたパイ、例えば鱈のパイ包みなどもあります。
そのパイの中で特に代表的なものがアップルパイです。
アップルパイは、イギリスやオランダなどで一般的ななデザートでしたが、今日のようなパイ生地で包むアップルパイはアメリカ生まれで、「アップルパイのようにアメリカ的だ (As American as apple pie) 」という慣用句があるそうです。
それだけでなく、アップルパイそのものにアメリカを意味するニュアンスがあるようで、コンピュータのアップル社がアップルであるのは、そう言う事情もあると言う事です。
西部開拓のころ、生水が危険で飲めず、環境への適応力があり、どこでも育つりんごは貴重な水分補給源として、ポピュラーでした。
また、小麦粉が貴重で、嵩増しが出来るりんごはパイに最適だったようです。
アメリカと言えば、アップルパイ、そんなアップルパイはいかがですか。
本日のアップルパイのアウトレット販売の調査結果
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