マグロについて

マグロは大変人気のある魚ですね。そして、美味しい魚です。
マグロは世界中に分布し、世界中で食されています。英語のツナは鮪類全般を指し、カツオなどもツナと言いますので注意してください。
日本でも縄文の古き時代より、重要なタンパク源と成っていました。

EPAやDHAもたくさん含まれ、特にトロの部分には多いようです。赤身の部分は良質なタンパク質が多く、ビタミンDやB類などの栄養素も集中しています。

トロが好まれるようになってのは最近ですが、油が多いので昔の日本人には好まれなかったと言われていますが、冷凍技術もなく、良い鮮度保存技術も無いため、トロが傷みやすかったので、美味しく無くて、棄てていたということです。
マグロが美味しく食べられるようになったのは、かなり最近のことです。干物は固くなりすぎ、塩漬けはかなり味が落ち、有効なものは現在もされますが、ずけと呼ばれる醤油漬けのみでした。

マグロの訳あり品は、寿司ネタなどにもよく使われますので カットした一本のグラム数が納入先の企画に足りなかった、寿司たねにスライスしにくい形が悪い物が出来てしまったという、短冊加工の問題であることが多いようです。

マグロの鮮度を保つのには、-30℃以上は必要で、普通は-50℃の冷凍庫を使います。
家庭の冷凍庫での長期保存は避け、解凍した物を再び冷凍するのは止めましょう。

本日のマグロのアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 中トロ 本マグロ中トロ1kg (税込)80277 送料無料 養殖

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5,555 円 (税込) 送料込
評価 4.49
内 容 量 養殖本まぐろ中トロ1kg 原 産 地 クロアチア、マルタ、その他(地中海) 賞味期限 冷凍10日 保存方法 -18℃以下で保存 製造者 福一漁業株式会社静岡県焼津市西島254-8 備 考 商品は骨・皮付き・血合い若干付きです。形が不均一等の訳あり商品です。また、包丁を使用..

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり びんちょう3kg メガ盛り 大容量 84275 あす楽 送料無料

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり びんちょう3kg メガ盛り 大容量 84275 あす楽 送料無料
4,320 円 (税込) 送料込
評価 4.64
内 容 量 びんちょうぶつ切り用1kg×3 賞味期限 出荷日含め冷凍10日 保存方法 -18℃以下で保存 原材料名 びんちょうまぐろ(とんぼまぐろ) 原産国 バヌアツ又は台湾又はその他(太平洋、インド洋、大西洋) 加工者 福一漁業株式会社静岡県焼津市西島254-8 備考 ・形や厚さが..

マグロ まぐろ 鮪 刺身 赤身 訳あり 天然南マグロ赤身切り落とし1kg(税込)80510 *皮付き・筋が入る訳あり商品のためこの価格です

マグロ まぐろ 鮪 刺身 赤身 訳あり 天然南マグロ赤身切り落とし1kg(税込)80510 *皮付き・筋が入る訳あり商品のためこの価格です
2,980 円 (税込)
評価 4.33
↓筋がない商品はこちら↓ 内 容 量 天然南まぐろ切り落とし1kg   賞味期限 配送日含め冷凍10日 保存方法 -18℃以下で保存 原材料名 天然南鮪 原産国 国産又は台湾又は韓国(大西洋、インド洋・太平洋) 加工者 福一漁業株式会社静岡県焼津市西島254-8 備考 皮付き、形や厚さ..

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり中トロ 天然南まぐろ中トロ切落し用700g(税込) 80439 あす楽 送料無料

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり中トロ 天然南まぐろ中トロ切落し用700g(税込) 80439 あす楽 送料無料
3,980 円 (税込) 送料込
評価 4.32
内 容 量 訳アリ天然南まぐろ中トロ切落し700g 原 産 地 南マグロ:国産又は台湾又は韓国その他(大西洋、インド洋、太平洋) 原材料名 天然南鮪 賞味期限 配送日含め冷凍10日 保存方法 -18℃以下で保存 加工者 福一漁業株式会社静岡県焼津市西島254-8 備 考 訳ありのため血..

【送料無料】冷凍天然メバチ(訳ありサービス品) [たっぷり1.0kg]【わけあり】【メガ盛り】【まぐろ、マグロ、鮪】【業務用】【10P01..

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7,880 円 (税込) 送料込
評価 4.37
メバチは最もポピュラーな鮪で、一昔前は関東で鮪と言えば8割以上はこのメバチでした。近年では養殖ホンマグロが増えてきましたが、今でも癖や臭みの無いメバチを好む方が多く人気があります。そのメバチのちょっと訳ありですが、たっぷり1.0kgのサービス品です。 極上うみ..

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり ミナミマグロ中トロ1kg 80278 送料無料 キャンペーン中

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり ミナミマグロ中トロ1kg 80278 送料無料 キャンペーン中
5,000 円 (税込) 送料込
評価 4.43
内 容 量 養殖南まぐろ中トロ1.0k 原 産 地 南鮪中トロ:オーストラリア(インド洋) 賞味期限 配送日含め冷凍10日 保存方法 -18℃以下で保存 備 考 商品は骨・皮付き・血合いが入ります(10~20%)。形が不均一等の訳あり商品です。また、包丁を使用するなど多少の手間がかかり..

【送料無料】メガ盛り700g!天然マグロ訳ありトロ&赤身セット 皮・血合いなし可食部はほぼ100%!解凍レシピ付(まぐろ 鮪 刺身 海鮮..

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4,680 円 (税込) 送料込
評価 4.15
商品説明 内容 天然メバチマグロ訳ありセット 内容量 約700g(2〜5片) 賞味期限 冷凍庫保存で1週間、解凍後即日。 解凍方法 解凍レシピをお付けします。 送料 送料無料(ヤマト運輸冷凍便) ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。 産地 台湾、日本、韓国、中国等(..

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 中トロ 本マグロ1kg 80284 送料無料 希少なアイルランド沖を主に使用

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 中トロ 本マグロ1kg 80284 送料無料 希少なアイルランド沖を主に使用
4,980 円 (税込) 送料込
評価 4.4
内 容 量 天然本まぐろ中トロ1kg 原 産 地 本鮪中トロ:国産又はスペイン又はその他(大西洋、地中海) 賞味期限 配送日含め冷凍10日 原材料名 本鮪 保存方法 -18℃以下で保存 加工者 福一漁業株式会社静岡県焼津市西島254-8 備 考 ・この商品は筋を含まれる商品です。筋が苦..

【送料無料】ずっしり♪≪900g〜1kg版!南まぐろ!天身部位厳選”『赤身!"』【訳あり】お得塾!最安値に挑戦!形が不揃い、若干の血合い付き..

【送料無料】ずっしり♪≪900g〜1kg版!南まぐろ!天身部位厳選”『赤身!"』【訳あり】お得塾!最安値に挑戦!形が不揃い、若干の血合い付き..
3,980 円 (税込) 送料込
評価 4.3
▽南マグロ・オーストラリア産・蓄養 ■天身部位”赤身[900g〜1kg]■ ※業務卸・血合いが若干付きます  □感謝!!期間限定企画/特別プログラム□ 今回特別SP「爆裂★感謝奮発!”」 ご自宅用に近いご友人にもお奨めの逸品!" 同梱送にも♪素敵な福袋こしらえて下さいませ 今回の特別SP..

【訳あり マグロ 1kg】極上 メバチマグロ 上 1kg 切り落とし 詰め合わせ!楽天最安値に挑戦【冷凍 刺身 訳アリ わけあり ワケアリ まぐ..

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3,240 円 (税込)
評価 4.22
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼訳あり全商品はコチラ! 商品名 訳あり!国産メバチまぐろ(上)1kg前後詰め合わせ       原産地/製造地 国内産 内容量 1kg前後 原材料 国産メバチまぐろ 賞味期限 出荷日より冷凍..

【送料無料】本マグロ訳あり中トロどっさり1kg!脂がのったトロ部分のみお届け!(わけあり 刺身 メガ盛り まぐろ 鮪 母の日 父の日)..

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5,980 円 (税込) 送料込
評価 4.13
商品説明 内容 本マグロ 訳あり中トロセット 解凍レシピ付き 内容量 約1kg(3〜6ブロック) 賞味期限 冷凍庫保存で1週間、解凍後即日。 解凍方法 解凍レシピをお付けします。 送料 送料無料(ヤマト運輸冷凍便) ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。 産地 地中海産..

【緊急☆特別番組!"】出た時限定!"南まぐろ腹上!!奮発選べる!"本まぐろ腹上!!輪切り『1kg”詰め!"』赤身・中とろ・大とろを!【訳あり】..

【緊急☆特別番組!"】出た時限定!"南まぐろ腹上!!奮発選べる!"本まぐろ腹上!!輪切り『1kg”詰め!"』赤身・中とろ・大とろを!【訳あり】..
4,980 円 (税込)
評価 4.27
  ▽南まぐろの場合※オーストラリア産・蓄養 ▽本まぐろの場合※メキシコ産・蓄養  ○腹ブロック緊急超特急版!輪切り1kg”詰め  ※出た時限定!"360g~650gの2枚一組版!”  赤身部位/とろ部位に分けお届け手配致します。  ○ありがとうございます限定版ッ!奮発詰め! 爆発ッ!..

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 中トロ 本マグロ 1kg 80239 養殖 *頭尾部位を使用しているため筋が強いです

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 中トロ 本マグロ 1kg 80239 養殖 *頭尾部位を使用しているため筋が強いです
2,000 円 (税込)
評価 4.37
内 容 量 養殖本まぐろ中トロブロック1kg 原 産 地 本鮪:クロアチア又はイタリアまたはその他(地中海・太平洋) 賞味期限 配送日から冷凍10日 保存方法 -18℃以下で保存 備 考 商品は骨・皮付き・血合い若干付きです。形が不均一等の訳あり商品です。また、包丁を使用するな..

【送料無料】究極 まぐろ トロぶつ 500g 本まぐろ 南まぐろの切り落とし!2大高級マグロのみで豪華すぎ。脂がのった憧れのトロが超お得..

【送料無料】究極 まぐろ トロぶつ 500g 本まぐろ 南まぐろの切り落とし!2大高級マグロのみで豪華すぎ。脂がのった憧れのトロが超お得..
4,980 円 (税込) 送料込
評価 4.28
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼訳あり全商品はコチラ! 商品名 まぐろトロぶつ500g前後       原産地/製造地 豪州国ポートリンカーン沖、地中海マルタ、国内 内容量 500g前後 原材料 養殖ミナミまぐろ、養殖本マ..

【送料無料】普通に旨い!天然キハダマグロ赤身メガ盛り800g!皮なし、血合いなしだから可食部はほぼ100%!解凍レシピ付(鮪 マグロ ..

【送料無料】普通に旨い!天然キハダマグロ赤身メガ盛り800g!皮なし、血合いなしだから可食部はほぼ100%!解凍レシピ付(鮪 マグロ ..
2,980 円 (税込) 送料込
評価 4.38
商品説明 内容 天然キハダマグロ赤身 内容量 約800g(2〜5片) 賞味期限 冷凍庫保存で1週間、解凍後即日。 解凍方法 解凍レシピをお付けします。 送料 送料無料(ヤマト運輸冷凍便) ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。 産地 日本、台湾・太平洋 注意事項 ●商品..

訳あり 南まぐろ ミナミマグロ 大トロ 切り落とし 200g 骨入り 刺身用 大トロ 脂がのった憧れの大トロをたっぷりと!【南マグロ 南鮪 ..

訳あり 南まぐろ ミナミマグロ 大トロ 切り落とし 200g 骨入り 刺身用 大トロ 脂がのった憧れの大トロをたっぷりと!【南マグロ 南鮪 ..
2,580 円 (税込)
評価 4.36
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 【訳あり】骨付きミナミまぐろ大トロ200g前後       原産地/製造地 豪州国 ポートリンカーン沖 内容量 200g前後(骨含む) ≪ご注意≫ 訳あり大トロは骨付きです。大トロとは..

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 赤身 目鉢鮪(メバチマグロ)の赤身1kg 80308(税込)送料無料

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 赤身 目鉢鮪(メバチマグロ)の赤身1kg 80308(税込)送料無料
2,980 円 (税込) 送料込
評価 4.38
内 容 量 目鉢まぐろ切り落とし1kg   賞味期限 配送日含め冷凍10日 保存方法 -18℃以下で保存 原材料名 目鉢鮪(メバチマグロ) 原産国 国産又は台湾又は中国又はその他(インド洋・大西洋・太平洋) 備考 形や厚さが不均一、筋・血栓が入る訳あり商品です。筋が強い部分は..

訳あり 本マグロ 本まぐろ 中トロ 切り落とし 200g 楽天最安値に挑戦!形が不揃いなだけで超お得 【訳あり わけあり 訳アリ 本鮪 鮪 ま..

訳あり 本マグロ 本まぐろ 中トロ 切り落とし 200g 楽天最安値に挑戦!形が不揃いなだけで超お得 【訳あり わけあり 訳アリ 本鮪 鮪 ま..
2,580 円 (税込)
評価 4.39
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼訳あり全商品はコチラ! 商品名 極上本まぐろ中トロ200g 端材詰め合わせ 原産地/製造地 大西洋・地中海マルタ 内容量 合計200g前後詰め合わせ(1〜2個) 原材料 蓄養本マグロ(クロマ..

本マグロ訳あり赤身たっぷり800g!形が不揃い、血合あり(わけあり ワケアリ まぐろ 鮪 刺身 メガ盛り 刺身 寿し 海鮮 手巻き 丼)《pb..

本マグロ訳あり赤身たっぷり800g!形が不揃い、血合あり(わけあり ワケアリ まぐろ 鮪 刺身 メガ盛り 刺身 寿し 海鮮 手巻き 丼)《pb..
3,980 円 (税込)
評価 4.25
商品説明 内容 本マグロ 訳あり赤身セット 内容量 約800g(可食部500~600g) 賞味期限 冷凍庫保存で1週間、解凍後即日。 解凍方法 解凍レシピをお付けします。 送料 1,000円(ヤマト運輸冷凍便) ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。 産地 地中海産養殖本マグロ..

【ふるさと納税】本マグロ訳あり中トロ1kg

【ふるさと納税】本マグロ訳あり中トロ1kg
20,000 円 (税込) 送料込
評価 3.71
マグロの王様本マグロの中トロずっしり1kg。 血合い付きの柵、スジがある柵、形の悪い柵などの訳あり品ですが、脂ののりは抜群の品。 ご家庭用におススメ。解凍方法のレシピ付。約7〜8人前。 【内容量】 [地中海産養殖または太平洋産養殖]本マグロ中トロ(3〜6ブロック)..

南まぐろ ミナミマグロ 中トロ 200g 正規品 築地の王様ブランドまぐろ ふわっとトロける極上バランスの中とろ【南マグロ 南鮪 インドマ..

南まぐろ ミナミマグロ 中トロ 200g 正規品 築地の王様ブランドまぐろ ふわっとトロける極上バランスの中とろ【南マグロ 南鮪 インドマ..
2,580 円 (税込)
評価 4.39
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 ミナミまぐろ中トロ200g前後       原産地/製造地 豪州国 ポートリンカーン沖 内容量 200g前後 原材料 養殖ミナミまぐろ(インドまぐろ) 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存..

まぐろ 脳天 つのとろ 300g 超レア端っこグルメ!新食感ツノトロ ノーテン のうてん 脳天 頭肉 頭身 鮪 まぐろ マグロ 築地市場 豊洲市..

まぐろ 脳天 つのとろ 300g 超レア端っこグルメ!新食感ツノトロ ノーテン のうてん 脳天 頭肉 頭身 鮪 まぐろ マグロ 築地市場 豊洲市..
2,160 円 (税込)
評価 3.38
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 メバチマグロつのとろ300g       原産地/製造地 国産・大西洋・地中海マルタ等 内容量 300g前後 原材料 メバチまぐろ 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下..

訳あり 加熱用 マグロの剥身(スキミ) 1kg サイズ不揃

訳あり 加熱用 マグロの剥身(スキミ) 1kg サイズ不揃
980 円 (税込)
評価 3.38
↓ ↓ ↓【商品説明文】↓ ↓ ↓ヘルシー焼魚用♪形はバラバラでサイズ不揃いです。料理の腕次第、超お買い得な焼き物になります!ねぎマグロ焼き、鉄板焼き…マグロづくしをご堪能下さい♪内容量:1kg(※必ず加熱してお召し上がりください!)【冷凍】【品番:lka02161】本商品は..

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 中トロ 本マグロ 1kg80334(税込)天然 *頭尾部位を使用しているため筋が強いです

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 中トロ 本マグロ 1kg80334(税込)天然 *頭尾部位を使用しているため筋が強いです
3,430 円 (税込)
評価 3.92
内 容 量 天然本まぐろ中トロブロック1k 原 産 地 本鮪:スペイン又はモロッコ他(大西洋、地中海) 賞味期限 配送日から冷凍10日 保存方法 -18℃以下で保存 備 考 商品は骨・皮付き・血合い若干付きです。形・色目・脂が不均一等の訳あり商品です。また、包丁を使用するなど..

【期間限定1280円!】【 大赤字企画!限界価格でご提供! 】まぐろ マグロ 鮪 訳あり 訳アリ 刺身 まぐろ切り落し 500g 冷凍 鉄火丼 最..

【期間限定1280円!】【 大赤字企画!限界価格でご提供! 】まぐろ マグロ 鮪 訳あり 訳アリ 刺身 まぐろ切り落し 500g 冷凍 鉄火丼 最..
1,280 円 (税込)
評価 4.22
☆大人気商品!☆ 卸売部門でも実績ある商品です。 わけありまぐろ切り落とし製品の特別ご奉仕販売 選別品の加工端材を使用しています。 形は悪いですが、味は一級品と遜色ありません。 名称まぐろ切り落とし 産地名日本、太平洋 内容量500g 保存方法冷凍(-18℃以下)で30日以..

訳あり 赤身 まぐろ 切り落とし 1kg 訳あり 食品 マグロ 刺身 山かけマグロ 赤身 切落し 鮪 同梱おすすめ お取り寄せ グルメ 北海道 海..

訳あり 赤身 まぐろ 切り落とし 1kg 訳あり 食品 マグロ 刺身 山かけマグロ 赤身 切落し 鮪 同梱おすすめ お取り寄せ グルメ 北海道 海..
2,480 円 (税込)
評価 4.02
■商品内容■ 【訳あり】マグロ赤身 切り落とし 約1kg ※大きさ不揃いで筋ありの訳あり品です※重さは冷凍状態のものです ■原材料■ バチ鮪(太平洋産・地中海産) 加工地:北海道 ■お召し上がり方■ この商品は鮮度保持のため急速冷凍しています 解凍は以下の手順で行ってください..

まぐろ マグロ 鮪 訳あり 訳アリ刺身 海鮮 ねぎとろ ネギトロ 300g 冷凍 鉄火丼 お取り寄せ バーベキュー 海鮮 BBQ お取り寄せ お試し

まぐろ マグロ 鮪 訳あり 訳アリ刺身 海鮮 ねぎとろ ネギトロ 300g 冷凍 鉄火丼 お取り寄せ バーベキュー 海鮮 BBQ お取り寄せ お試し
1,000 円 (税込)
評価 4.34
☆激ウマ!!☆プロも扱う業務用ネギトロをご家庭で! 卸売部門でも実績ある商品です。 業務用ねぎとろの特別卸値販売です! 天然まぐろ原料を使用しています。 専門店のプロも納得の味と品質そして価格です。 名称まぐろたたき 内容量300g 原材料キハダ鮪、ビンチョウ鮪、植..

訳あり 南まぐろ ミナミマグロ 中トロ 切り落とし 200g 築地の王様ブランドまぐろ 人気1番は中とろ!ふわっとトロける極上バランス!【..

訳あり 南まぐろ ミナミマグロ 中トロ 切り落とし 200g 築地の王様ブランドまぐろ 人気1番は中とろ!ふわっとトロける極上バランス!【..
2,380 円 (税込)
評価 4.09
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 【訳あり】ミナミまぐろ中トロ200g前後       原産地/製造地 豪州国 ポートリンカーン沖 内容量 200g前後 原材料 養殖ミナミまぐろ(インドまぐろ) 賞味期限 出荷日より冷..

2000円でもお得です!「漬け」が最高!2セット以上がオマケ付きで選ばれています! 掘り出し物!訳ありマグロてんこ盛り!買えば買うほ..

2000円でもお得です!「漬け」が最高!2セット以上がオマケ付きで選ばれています! 掘り出し物!訳ありマグロてんこ盛り!買えば買うほ..
2,160 円 (税込)
評価 4.65
商品説明 とうとう当店で「訳あり商品」を入荷しました。「切り落とし」商品ですので在庫に限りが有りますが、もちろん品質は上級です。特に鉄火丼や漬け丼にすると見栄えはもちろん、味にもご納得頂けるでしょう。2パック以上お買い上げのお客様にはネギトロを買えば買うほ..

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 中トロ 天然南まぐろ中トロぶつ切り用(すき身用)1kg80511 値下げ中

マグロ まぐろ 鮪 刺身 訳あり 中トロ 天然南まぐろ中トロぶつ切り用(すき身用)1kg80511 値下げ中
2,000 円 (税込)
評価 4.42
内 容 量 訳あり天然南まぐろ中トロぶつ切り&すき身用1kg 原 産 地 南マグロ:国産又は台湾又は韓国その他(大西洋、インド洋、太平洋) 原材料名 天然南鮪 賞味期限 配送日含め冷凍10日 保存方法 -18℃以下で保存 加工者 福一漁業株式会社静岡県焼津市西島254-8 備 考 訳あ..
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