鰤(ブリ)について

ブリは大型魚で体長1メートル以上にもなります。
出世魚とも言われ、成長と共に呼ぶ名が変わります。ブリより少し小さなものはハマチと呼ぶことが多いようです。
それより小さなものは、ツバスやもじゃこなどとも呼ばれますが、名前も地方によって様々です。
ただ、ある程度育ったものをブリと呼ぶのは共通しているようですが、どこからブリと呼ぶかはまた様々です。
概ね80cm以上になればほぼブリと言われますが、60cm以上でブリと呼ぶ地方や場合もあり、中途半端なブリを仲買人と漁師が呼び名で喧嘩になるため、喧嘩ブリとも言います。

油の載ったブリはとても美味しく、刺身、照り焼き、塩焼きなどがおすすめです。また、あらを使ったブリ大根も定番の料理です。

本日のぶりのアウトレット販売の調査結果

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【加工あり まるごと1尾 約5kg】ぶり ブリ 鰤 寒ブリ 鹿児島 大分産 お刺身用 嫁ぶり チルド ぶりしゃぶ ぶり照り 忘年会 内祝い おろ..

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12,800 円 (税込)
評価 4.51
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お刺身用国産ぶりブツ切り200g 鮮度抜群、濃厚な旨みと脂ののった養殖ぶり 不揃い、筋のある訳あり品 (鰤 ぶりしゃぶ お刺身 寿司ネタ..

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1,000 円 (税込)
評価 4.21
商品説明 内容 ぶりブツ切り(生食用) 内容量 200g 賞味期限 商品に記載(冷凍庫保存で約1ヶ月推奨)解凍後即日 保存方法 -18℃以下で保存 解凍方法 冷蔵庫内で自然解凍、またはパックごと流水解凍 送料 1,100円(ヤマト運輸冷凍便) ※冷凍商品8,000円以上のお買い物で送料..

【ふるさと納税】じゃばら味噌漬け ぶり10切れ入り<訳ありじゃばらポン酢付き> 父の日 2021 ギフト

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10,000 円 (税込) 送料込
評価 4.25
商品詳細 名称: じゃばら味噌漬け 内容量: ぶり(70g×10)  原材料: 魚切身(ぶり)、白みそ、砂糖、みりん、日本酒、じゃばら果汁 賞味期限: お届けから2か月※要冷凍 保存方法: 要冷凍(-18℃以下) 配送温度帯: 冷凍 製造者 新宮水産株式会社 販売者 株式会社じゃばら..

【冷凍配送】ぶり ブリ 鰤 寒ブリ 半身 約1.5kg〜 大分産 お刺身用 冷凍 ぶりしゃぶ 忘年会 内祝い おろし済み 贅沢グルメ 【注意】北..

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7,480 円 (税込)
評価 4.75
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【ふるさと納税】 海鮮「ブリの漬け丼の素」1食80g×5P+「訳ありカツオのたたき」600g以上《迷子のブリを食べて応援 養殖生産業者応援..

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8,000 円 (税込) 送料込
評価 4.33
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【期間限定2980円!】ぶり ブリ 鰤 寒ブリ切身 厚切 8切 ブリ照焼き 送料無料 冷凍 塩焼き 照り焼 在宅 在宅応援 内祝い ギフト 仕送り..

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2,980 円 (税込)
評価 3.67
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7,480 円 (税込)
評価 5
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【ふるさと納税】じゃばら味噌漬け ぶり10切れ入り<訳ありじゃばらポン酢付き>

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【ふるさと納税】じゃばら味噌漬け ぶり10切れ入り<訳ありじゃばらポン酢付き>

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10,000 円 (税込) 送料込
商品詳細 名称: じゃばら味噌漬け 内容量: ぶり(70g×10)  原材料: 魚切身(ぶり)、白みそ、砂糖、みりん、日本酒、じゃばら果汁 賞味期限: お届けから2か月※要冷凍 保存方法: 要冷凍(-18℃以下) 配送温度帯: 冷凍 製造者 新宮水産株式会社 販売者 株式会社じゃばら..

【加工無し まるごと 1尾 約5kg】 ぶり ブリ 鰤 寒ブリ 鹿児島 大分産 お刺身用 嫁ぶり チルド ぶりしゃぶ ぶり照り 内祝い おろし済み..

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12,800 円 (税込)
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【ふるさと納税】【訳あり】 ブリ 西京漬け たっぷり 20枚 ( 4枚×5袋 ) 鰤 西京味噌 味噌漬け 味付き 魚介類 魚 簡易包装 冷凍 国産 九..

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10,000 円 (税込) 送料込
厳選した高級魚ブリを丁寧に薄塩を当て料亭秘伝の西京味噌に付け込みました。 甘酒や熊本の赤酒を使用しておりますので焼き上がりがふっくらもちもちになります。 ぜひ、焼き立てをお召し上がりください。 訳ありの理由、簡易包装、稀に傷や打ち身あり 商品説明 名称 【訳あ..
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