鰤(ブリ)について

ブリは大型魚で体長1メートル以上にもなります。
出世魚とも言われ、成長と共に呼ぶ名が変わります。ブリより少し小さなものはハマチと呼ぶことが多いようです。
それより小さなものは、ツバスやもじゃこなどとも呼ばれますが、名前も地方によって様々です。
ただ、ある程度育ったものをブリと呼ぶのは共通しているようですが、どこからブリと呼ぶかはまた様々です。
概ね80cm以上になればほぼブリと言われますが、60cm以上でブリと呼ぶ地方や場合もあり、中途半端なブリを仲買人と漁師が呼び名で喧嘩になるため、喧嘩ブリとも言います。

油の載ったブリはとても美味しく、刺身、照り焼き、塩焼きなどがおすすめです。また、あらを使ったブリ大根も定番の料理です。

本日のぶりのアウトレット販売の調査結果

商品の詳細、あるいは購入は、写真又は店舗名をクリックして下さい。

もちろん天然!北海道産又は青森県産 天然ぶりの厚切り切身(5切×2:カマ、尻尾込)1000円【冷凍 天然鰤 ブリ】【わけあり:真空包..

もちろん天然!北海道産又は青森県産 天然ぶりの厚切り切身(5切×2:カマ、尻尾込)1000円【冷凍 天然鰤 ブリ】【わけあり:真空包..
1,000 円 (税込)
評価 4.55
商品名 天然ぶり切り身(片身分) 原材料名 ぶり(北海道産又は青森県産、天然) 原料産地 北海道 加工地 兵庫 内容量 1切れ約80g〜100g位になります。 切り身にしたもの5切れを2パック。 賞味期限 要冷凍 パッケージに記載 目利きコメント 天然鰤を弊社にて切り身に加工し..

もちろん天然!北海道産又は青森県産 天然ぶりの厚切り切身50切(5切×10袋:カマ、尻尾込)5000円【冷凍 天然鰤 ブリ】【わけあり:..

もちろん天然!北海道産又は青森県産 天然ぶりの厚切り切身50切(5切×10袋:カマ、尻尾込)5000円【冷凍 天然鰤 ブリ】【わけあり:..
5,000 円 (税込) 送料込
評価 4.29
商品名 天然ぶり切り身(片身分) 原材料名 ぶり(北海道産又は青森県産、天然) 原料産地 北海道 加工地 兵庫 内容量 1切れ約80g〜100g位になります。5切れ×10パック(カマ、尻尾込み) 切り身にしたものを、5切れをパックにしたものを10パック。 賞味期限 パッケージに記..

ぶりのかぶと煮 1頭 煮付け(ブリ/兜煮/鰤かま/煮魚/頭/あら炊き/あら煮) 食品 お試し 人気には 訳あり 食品 真空パック 常温保存 グル..

ぶりのかぶと煮 1頭 煮付け(ブリ/兜煮/鰤かま/煮魚/頭/あら炊き/あら煮) 食品 お試し 人気には 訳あり 食品 真空パック 常温保存 グル..
821 円 (税込) 送料込
評価 4.67
ぶりのかぶと煮(ブリ/兜煮/鰤かま/煮魚/頭/あら炊き/あら煮) の紹介 ・おつまみ専門店ミート21ショップの、ぶりのかぶと煮(ブリ/兜煮/鰤かま/煮魚/頭/あら炊き/あら煮)真空パックのおつまみセット。 ・ぶりは、照り焼きや、ぶりしゃぶ、刺身など、とても人気の高い食材です..

ぶりフィレー1.5kg up/国産/養殖/お歳暮/業務用/お試し/訳あり/お中元/02P01Oct16

ぶりフィレー1.5kg up/国産/養殖/お歳暮/業務用/お試し/訳あり/お中元/02P01Oct16
4,980 円 (税込)
評価 5
国産養殖ぶりフィレー1.5kg up/業務用/お試し/訳あり ◆国産養殖ぶりフィレー1.5kg up ◆国産養殖の脂のあるぶりのみを使用しています。 ●ぶりの半身が真空包装されています。 ●カットしていませんのでご注意ください。 脂がありおいしいです。お勧め商品です。 京都中央市場..

【訳あり】大分県佐賀関の一本釣り関ブリを贅沢に使った 関ぶりカレー 1人前 仲買い卸 富士見水産特製

【訳あり】大分県佐賀関の一本釣り関ブリを贅沢に使った 関ぶりカレー 1人前 仲買い卸 富士見水産特製
106 円 (税込)
    仲買い業者「富士見水産」だから     良質なコクのある関ぶりの切身を  タップリ入れたカレーです。  ■ 1本釣りで釣りあげた関ぶり 佐賀関は関あじ、関さばだけではなく、「関の5魚種」として品質の良い「関ぶり」が水揚..
楽天ウェブサービスセンター