卵について
たまごは、調理されたものを示す場合は玉子とも書かれますが、うずらなどの一部を除いて、食用にするのは鶏の卵です。この卵はほぼ生命体に必要な栄養素をすべて含んでおり、栄養のカプセルとも言えます。
過去の栄養摂取基準で、コレステロールが多いので、たまごは一日に二個以上食べないように指導がされたことがありますが、2015年基準から否定されています。コレステロールは肝臓で作り出すなどして調整され、また必要なコレステロールは健康に重要なものだと言うことが分かってきました。もちろん、たまごは必要な善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らします。
たまごは、受精卵で無くても言わば生きていますので、加熱調理にするものであれば、冷蔵庫などで数ヶ月保つこともあります。たまごにも賞味期限が設定されていますが、これは生食の場合です(ただし、産卵後の保存状態や季節にも寄りますので、加熱でも賞味期限+αぐらいに考えて置きましょう)。
また、殻から取りだし(液卵)冷凍保存も出来ます。
本日の卵のアウトレット販売の調査結果
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4,200 円 (税込) 送料込
評価 4.94
上杉養鶏場からのお知らせ 【割れについて】商品については御希望に添えるように万全の態勢で配送致しますが、何分割れやすい物ですので破損保証以内の割れに関しては御了承下さい。 万一商品に破損保証以上の割れがあった場合は、大変申し訳ありませんが到着後2日以内に御..
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評価 4.75
自然豊かな伊佐で育てた平飼い鶏の卵です。 発酵飼料やイノシン酸を多く含むカツオ魚粉や無農薬及び有機栽培で育てた12種類以上の野菜等の自家配合飼料を与えており、抗生物質・無添加・着色剤等は一切使用していませんので安心してご賞味いただけます。 (冷蔵庫で10℃以下..
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評価 4.71
霧島山麓の清らかな天然水と、こだわりの飼料で育まれた卵です。 コクと旨味のある濃厚な味わいをご堪能ください。 わけありたまごは、卵殻に微細な斑点や暗褐色な斑点、卵殻色が不均一なムラであったりするたまごです。 たまごの内部(黄身・白身)は、通常商品となんら変..
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20,000 円 (税込) 送料込
評価 4.53
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【ふるさと納税】 訳あり たまご 25個 B級 平飼い 卵 高級 有精卵 滋賀県 竜王 玉子 生卵 鶏卵 5000円 5000円以下 10000円以下
5,000 円 (税込) 送料込
評価 5
商品説明内容量 滋賀竜王卵 25個(※うち割れ保証分3個) ※サイズ S〜LL 賞味期限 賞味期限:2週間(生食時) ※賞味期限は、冷蔵(10℃以下)のもので、タマゴを安心して「生食」出来る期限を表示したものです。 ※賞味期限が過ぎても食べられなくなる訳ではありませんが、出来..
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12,000 円 (税込) 送料込
評価 5
飯坂温泉で一番柔らかいラヂウム玉子です。塩、コショウをしてパンに塗って食べるのがお勧めです。また、小鉢に割ったラヂウム玉子に麺を絡めて食べてたり納豆に混ぜたりカレーにかけて、玉子かけご飯にしても美味しくいただけます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・..
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143,000 円 (税込) 送料込
霧島山麓の清らかな天然水と、こだわりの飼料で育まれた卵です。 コクと旨味のある濃厚な味わいをご堪能ください。 わけありたまごは、卵殻に微細な斑点や暗褐色な斑点、卵殻色が不均一なムラであったりするたまごです。 たまごの内部(黄身・白身)は、通常商品となんら変..
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13,000 円 (税込) 送料込
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15,000 円 (税込) 送料込
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいた..
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72,000 円 (税込) 送料込
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数量限定!!賞味期限が近い訳あり商品!いちど食べたらもうたま卵 南信州昼神温泉郷名物 一味唐辛子味
300 円 (税込)
商品詳細 商品名もうたま卵 一味唐辛子 メーカーちさと東 容量4玉 賞味期限2024年3月30日 原材料鶏卵(国内産)、しょうゆ、砂糖、みりん、かつおぶエキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に卵、小麦、大豆を含む) 保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封..
【訳あり】 烏骨鶏卵 10個入り 家庭用 【モールドケース入り】食用 送料無料
4,180 円 (税込) 送料込
商品説明【規格外】鳥骨鶏有精卵10個入り(モールドケース入り) 生産地国産(香川県) 加工・選別業者株式会社烏骨鶏本舗 賞味期限生食の場合は2週間、加熱した場合は、60日 送料無料(但し、九州・北海道は別途+300円、沖縄、離島は別途+1000円追加) 保存方法冷蔵庫(10..