「肉加工品」の記事一覧

チーズについて チーズは様々なミルクを凝固や発酵させて作りますが、主に牛のミルクを原料にします。 色々な種類のチーズがあり、栄養素の比率も様々ですが、主にたんぱく質、脂肪、カルシウムなどのミネラル、ビタミンAなどのビタミ […]

卵について たまごは、調理されたものを示す場合は玉子とも書かれますが、うずらなどの一部を除いて、食用にするのは鶏の卵です。この卵はほぼ生命体に必要な栄養素をすべて含んでおり、栄養のカプセルとも言えます。 過去の栄養摂取基 […]

肉加工品の缶詰について 水産物の缶詰ほどではありませんが、肉の加工品の缶詰も数多く出回っています。「ポークランチョンミート」、「コンビーフ」、「ニューコンミート」、「牛肉の大和煮」、「焼き鳥」、中には「ハムの缶詰」や「ウ […]

始めにベーコンについて ハムとベーコンは似ています。ただ製造方法の一部に違いがあるだけです。 製造の最後に燻製をしますが、裸で燻製を行うものがベーコンで、容器に入れたり、布を巻いたり、一定以上の糸巻きをしたり、もしくはス […]

始めにハムについて 豚肉や猪肉のもも肉を塊のまま塩漬けした加工食品、及びその類似品をハムと言います。 元々はもも肉を使ったものだけがハムと呼ばれましたが、最近は色々なものがあります。 生ハムは、ハムの内で加熱しないものを […]

始めにソーセージについて ソーセージにも様々な種類があります。 ウィンナーソーセージ は、羊腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm未満のものを言います。 フランクフルトソーセージ は、豚腸を使用したもの、又は製品の太 […]

肉、及び肉加工品の激安通販情報を調査品目別に毎日自動でサーチしています。 肉・肉加工品の激安調査メニュー 肉類 ソーセージ ハム ベーコン 牛肉（ビーフ） 豚肉（ポーク） 鶏肉（チキン） ホルモン 羊肉 馬肉 鹿肉 猪肉 […]